Nincs karácsony...

 ...bejgli nélkül.

És nincs bejgli repedés nélkül. 

Szerintem én már az összeállításkor beleteszem a repedést a mákos bejglibe, mert az rendre minden évben reped. Hiába szurkálom meg.  És még a vágódeszkára is feljelöltem a tészta méretét, hogy ne az legyen, hogy nagyon vékonyra nyújtom. Viszont lehet, hogy most rájöttem hol a hiba. Az alapvetés az az, hogy ahány grammos a tészta, annyi grammos legyen a töltelék is. Nos, ezt kipipáltam, de a mákos készítésekor volt egy halvány gondolatom, lehet nem kellene bele annyi, mert szét fogja nyomni. És így is lett. Szerintem kevesebb töltelékkel kellett volna készítenem. Szóval jövőre tuti kevesebb tölteléket fogok beletenni. Hátha.  Amúgy se kinézetre, se ízre nem lett rossz, bár csak az aljából leesett pici darabot kóstoltam meg. 

Délelőtt nekiugrottam a mézeskalács díszítésnek is. Megcsináltam a cukormázat, ami szerintem egészen jó is lett, de ez nem az én asztalom. Szeretek kreatívkodni meg van némi kézügyességem, de ehhez egyszerűen nincs érzékem. Meg türelmem se. Úgyhogy biztosra mentem, a végeredmény amúgy nekem tetszik. Nem lett elég a cukormáz, így a maradék mézeskalács figurákat csokiba mártottam és megszórtam apróra vágott mandula/kesudió -val. Áronnak aztán meg mindegy, tolja befelé. 

Délután azon gondolkoztam kellene vennem valami apró karácsonyi mintás szilikonformát a gyertyaöntéshez, mert amit a Temuról rendeltem az jó, csak nagy, a kollégáim meg sokan vannak, nem győzöm gyertyaviasszal. Mikor Bencéért mentem volt még időnk, hogy Áron is végezzen, beugrottunk a Pepcoba és ott találtam Mézis szilikonformát. Hát pont jó lesz. Egy formában 6 mézi van, vettem gyorsan kettőt, az első adag gyertyát várom, hogy dermedjen. Szombaton megyek éjjel, akkor bele is rejtem a bögrékbe. Szenteste napján nappalos leszek, akkor a kolléganőmnek meg az ügyeletes doktornőnek készülök valami kis meglepivel még. Szerintem nekik csinálok nagy gyertyát is meg vannak kis üvegeim, abból is alkotok valami kis dekort. 

A tegnapi hópehelygyertyák is jól sikerültek, viszont lehet visszaolvasztom így őket és öntök belőle rendes adagot (csak félig öntöttem a formába a viaszt)