Na igen. Főzni szeretek, talán tudok is. Oké nem vagyok képzett szakács, de nem panaszkodnak otthon a főztömre. Sütni....hát szeretek vagy inkább szeretnék. Odáig már nem mindig jutok el. Az egyszerűbb sütik, mint a muffin nagyon megy. A sajtos kocka is oké, de a krémes sütikkel hadilábon állok. Nem is nagyon szoktam. Nekem ez bonyolult. Fánkot is egyszer próbáltam....hát mit mondjak....ehetetlen volt. Az egyik topictársam belinkelt egy oldalt: http://www.desszert.eu/ Belemerültem az olvasásába. Rá is akadtam a túrófánk receptjére. Tesóm már könyörgött érte a múltkor, gondoltam na majd most kipróbálom. Megvettem a hozzávalókat és szombaton nekiálltam. Nem rontottam el, a végére azt is kitapasztaltam milyen fokozaton süssem. Gyorsan, frissiben meg is írtam a csajoknak a sikerélményemet. Erre egy másik csajszi leírta a túró nélküli változatát is. Miután gyorsan elfogyott az első adag, másnap nekiálltam reggel az új receptet is kipróbálni. Hát fantasztikus lett. Megosztom veletek:
Fánk
Hozzávalók:
2 pohár kefír
2 db tojás
2 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
4-6 kanál cukor
24 kanál liszt
Ezeket összekeverjük: 
Olajat felforrósítjuk és két teáskanál segítségével beleszaggatjuk. Maguktól átfordulnak.
És íme a végeredmény:
Ezúton köszönöm Tündének és Krisztinek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése